Transformation digitale des pâtisseries artisanales - Techniques IA pour optimiser production et vente — Formation certifiante | Reductiondimpot

La transformation des métiers accélère. La formation Transformation digitale des pâtisseries artisanales - Techniques IA pour optimiser production et vente vous donne les compétences pour rester dans la course.

Cette formation d'une journée s'adresse aux artisans pâtissiers et dirigeants d'entreprises souhaitant intégrer des solutions d'intelligence artificielle dans leur activité. Vous découvrirez comment optimiser la gestion des stocks, personnaliser les offres clients, automatiser la production et améliorer la visibilité commerciale grâce à des outils IA accessibles. Aucune compétence technique préalable n'est requise. La session alterne apports théoriques concrets, ateliers pratiques et études de cas réels issus du secteur. À l'issue de la formation, vous serez capable de mettre en œuvre des solutions IA immédiatement opérationnelles dans votre entreprise.

Objectifs

Programme

[{"module": "Panorama des solutions IA en pâtisserie", "content": "Présentation des différents types de solutions IA (logiciels de gestion, outils de prédiction des ventes, assistants conversationnels). Analyse comparative des solutions existantes et de leurs coûts. Études de cas réels de pâtisseries ayant intégré l'IA avec résultats concrets.", "duration_hours": 1}, {"module": "Optimisation de la gestion des stocks avec l'IA", "content": "Utilisation de logiciels de prédiction pour ajuster les approvisionnements en fonction des tendances de vente. Réduction du gaspillage grâce à l'analyse des données historiques. Atelier pratique sur un cas concret de pâtisserie.", "duration_hours": 2}, {"module": "Personnalisation et fidélisation client par l'IA", "content": "Création de profils clients

Modalités

Cette formation est dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).